Zdravé raňajky
1. Zelenina a volské oko
Toto jedlo je perfektné pre naštartovanie vášho dňa. Jednoducho si na panvici pripravte volské oko z 1 až 2 vajíčok, pridajte k tomu zeleninu podľa vlastného výberu a trocha ju opečte.
2. Cantalopa (oranžový melón) a grécky jogurt
Grécky jogurt je extrémne zdravá potravina a výborným zdrojom bielkovín. Zmiešajte na kúsky pokrájaný oranžový melón s jogurtom (bez ovsených vločiek, to by bola zlá kombinácia). Môžete do toho primiešať zopár malín, čučoriedok alebo jahôd.
3. Cez noc namočené ovsené vločky
Večer namočte do misky s vodou za pohár (2 dcl) ovsených vločiek a ráno ich skonzumujte. Pomôže vám to, ak trpíte nafúknutým bruchom.
4. Banán, mandle, jahody a biely jogurt
Vložte všetky ingrediencie do mixéra a pripravte si z toho smoothie. Takéto smoothie obsahuje len 350 kalórií a až 15 gramov bielkovín. Udrží vás to sýtych aj niekoľko hodín.
5. Nízko sacharidový koláč
Použite mandľovú múku a ľanové semienka, nie však cukor. Dodá vám potrebnú vlákninu, bielkoviny aj tuky na dostatok energie počas doobedia. Sú to však zdravé tuky, ktoré telo neukladá do zásoby, ale spaľuje.
6. Jablkovo škoricovo quinoa
Pripravte si ju z jabĺk, škorice, pridajte do toho aj jogurt pre lepšie trávenie, hrozienka a mandle. Neobsahuje žiadny lepok, len bielkoviny, vlákninu a živiny.
7. Vajíčko v avokáde
Urobte najprv na panvici volské oko a to potom vložte do polovice avokáda namiesto kôstky. Posypte trochou soli a máte takmer dokonale výživné raňajky.
8. Kaša z chia semienok a zázvoru
Ide o perfektný recept na chudnutie a potlačenie hladu. Zároveň je to extrémne zdravé a na prípravu jednoduché jedlo.
9. Ovocie a cottage syr (alebo tvaroh)
Zožeňte si 120 gramov syru cottage alebo tvarohu, ktorý vám dodá až 14 gramov bielkovín. Pridajte ovocie (jablká, slivky, hrušky, bobuľovité ovocie a podobne) a máte chutné výživné raňajky hotové.
10. Losos a špargľa
Budete potrebovať 1 zväzok špargle, 1 lyžicu olivového oleja, štipku soli a 4 až 6 plátkov údeného lososa. Na masle opražte špargľu a tú podávajte priamo k údenému lososovi. Ide o zdravú bombu, ktorá obsahuje až 10 gramov bielkovín a zároveň má málo kalórii.
11. Vaječné fritata
Na panvici s 2 polievkovými lyžicami olivového oleja zľahka opečte na kúsky nakrájanú zelenú papriku, červenú papriku, štvrtinu cibule, 4 vaječné bielka, 100 gramov tvarohu alebo feta syru, 1 pohár špenátu, trocha soli a čierneho korenia. Je to veľmi chutné a málo kalorické.
12. Tymian, cesnak, quinoa a vajíčko
Tento recept je potrebné upiecť večer predtým na nasledujúce ráno. Dodá vášmu telu nielen energiu ale aj potrebný vápnik, horčík a ďalšie minerály.
13. Tofu omeleta
Pripravuje sa extrémne ľahko a v chladničke vám vydrží niekoľko dní. Obsahuje to koriander, cibuľu, papričky a olej z hroznových jadierok, kmín, kurkumu, čiernu fazuľu a pšeničné tortily.
14. Avokádo a vajíčko na tvrdo
Ide o podobný recept ako číslo 7 s tým rozdielom, že vajíčko nie je opečené na štýl volského oka, ale varené. Je to plné bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny. Navyše úplne bez lepku!
15. Kokos a bobuľovité ovocie
Do misky čerstvého bobuľovitého ovocia ako sú maliny, černice, jahody alebo čučoriedky (prípadne ich zmes) si nasypte kúsky strúhaného kokosa a zamaškrťte si. Získate 20% dennej odporúčanej dávky vlákniny, potrebné železo a len 200 kalórií.
16. Paleo miska
Na jej prípravu budete potrebovať zhruba 10 minút. Podrobný návod je tuto. Dodá vám to energiu minimálne na celé doobedie, možno aj na celý deň. Zároveň je to plné bielkovín, omega-3 kyselín a len 335 kalórií. Neobsahuje to takmer žiaden cukor.
